怎样煮毛豆不变黄 毛豆怎么煮不发黄

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怎样煮毛豆不变黄 毛豆怎么煮不发黄 毛豆怎么做不黄楼主你好 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味。 希望对你有帮助楼主你好 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味。 希望对你有帮助

盐水毛豆怎么做不黄

想要做出来的毛豆不黄在于: 1、煮毛豆时不要盖锅上,免得把毛豆焖黄了。 2、放少量油也可以保持毛豆翠绿的颜色。 做盐水毛豆的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:毛豆500克、盐10克。 2、辅料:花椒15粒、干辣椒2个、大蒜3粒、葱1棵、姜2片

毛豆怎么煮不发黄

1、锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆。 2、盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出。千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了容易黄。 3、将捞出的毛豆过凉水冷却,然后将水控净, 拌上盐和味精就行。 一般

怎么才能使做的毛豆不变黄?

放点碱通过以下工序做出来的毛豆不会变黄: 1、将毛豆洗干净,剪去毛豆的两头。 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下。 3、大火将锅中水煮滚后,再放入八角、花椒、小茴香、姜片,煮出香味。 4、然后加入毛豆,将大火改小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去

煮毛豆如何不变黄

1、锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆。 2、盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出。千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了容易黄。 3、将捞出的毛豆过凉水冷却,然后将水控净, 拌上盐和味精就行。 一般

怎么煮毛豆不发黄,你会吗

做法 锅里放水里并加些盐、小苏打和大料,待水烧开放入毛豆。 盖上盖煮大概10分钟,看到有少量的豆荚微裂开缝,关火盛出。千万不要等豆子都裂开,就煮过了,煮过了容易黄。

怎样煮毛豆不发黄

你说的应该是带壳的新鲜毛豆吧,一般是用来做凉拌或者是漕毛豆的。 水开再下锅煮,放点食用碱,一点点就行,抄水时间不要太长,最多五分钟,起锅后用凉水过下,再调味就好了,变黄主要是煮水时间太长,放食碱就不会了。口感也会很好。

怎样弄毛豆不会黄

毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味。

怎样煮毛豆不变黄

楼主你好 毛豆不能煮太长时间,水开后十分钟左右即可,水要少放一点,然后不要把毛豆盛出来,继续浸泡几个小时冷却入味。 希望对你有帮助

毛豆怎么煮颜色不会变黄

操作 1、毛豆洗净,剪去两头。 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下 3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。 3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味。 4、一直开着盖,关火不捞出来可以入味

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