寿司是一道菜吗?如果是,那么是主菜副菜还是前菜? 西餐的菜式,七道菜分为哪些?

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寿司是一道菜吗?如果是,那么是主菜副菜还是前菜? 西餐的菜式,七道菜分为哪些? 主菜副菜在料理店算是菜,在家自己吃也算是主食。店里的主食有米饭的。配菜有天妇罗,铁板烧,烤肉等在料理店算是菜,在家自己吃也算是主食。店里的主食有米饭的。配菜有天妇罗,铁板烧,烤肉等

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请问,正菜跟主菜有什么区别啊?

本来以为是相同的意思,但是并不相同啊请告诉我有什么区别吧~一。在中餐里: 正菜主要是指热菜,虽然包含冷菜和热菜,但通常以热菜为主。 主菜是指主打菜肴,多以特色菜为主菜 二。在西餐里:(参见楼上的说法) 一般来说,西餐分为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡。 一般意义上来说,正菜是

怎么上菜呢,前菜,主菜,副菜,主食分别是哪样菜

西餐一般分为头盘、汤、,副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡。 前菜为开胃菜如鱼子酱,主食分为白肉如鱼肉和红肉如牛排,还有汤如洋葱汤,饮料如橙汁,饭后甜点如蛋糕,实在不是很明白的话可以点套餐,套餐是帮你配好的也很齐全。用餐时记得把

日语里主食 主菜 副菜各代表什么

每餐不一。例如日本早餐。 主食:米饭 主菜: 烤鱼或煎蛋 副菜: 大酱汤 你认为中餐该是如何?

西餐的菜式,七道菜分为哪些?

1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。 2、汤。西餐的第二道菜是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。 3

我在单位是一名厨房工作者,饭堂里分工是主菜和副...

我在单位是一名厨房工作者,饭堂里分工是主菜和副菜两个工作岗位,我一做饭堂的主要菜式

西餐副菜有哪些是什么

副菜——是起衬托主菜作用的一道菜,副菜同样有刺激食欲的功能。分量也不会太多,如海鲜咯爹,贝类水产园沙律等。现今西餐中副菜常归纳到头盆的概念之中。

80人的食堂5个菜主菜和副菜还有凉菜

楼主是问什么 菜谱还是一天的流水???

寿司是一道菜吗?如果是,那么是主菜副菜还是前菜?

在料理店算是菜,在家自己吃也算是主食。店里的主食有米饭的。配菜有天妇罗,铁板烧,烤肉等

西餐中的副菜(side orders)有哪些请将中英文都写出...

一:副菜: 各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类,水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。 因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。 二: 副菜菜单: 腌熏三文鱼 Smoked Salmon

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